認定講座を受講された鶴岡真琴さま (福岡県北九州市) のご感想
ことり米粉パン教室「ベイ・ブレッド」を開業されました！
受講されてみてのご感想
いろいろなパンに合う飲み物等も教えていただくことなどもできて、新しい発見がありました。
今までは、グルテンフリーの米粉パンは小麦のパンには勝てないと思っていましたが、型に入れるだけでなく、成形できたり、ハードパンもできることにビックリしました。
私はリモートが苦手なこともあり、対面でお願いしましたが、いろいろなパンに合う飲み物等も教えていただくことなどもできて、新しい発見がありました。
講座を受けたきっかけと受講を決めた理由
ずっと米粉に興味があり、習いたいと思っていましたが、なかなか通える場所もなく、子どももいるのであきらめていました。
たまたまインスタで知り、家から通えて子どもがいてもOKとのことで、すぐに決めました。
